Le Self est ouvert de 11 h à 14 h.
Le service s’effectue de 11 h à 13 h 15.
Semaine 19 (du 07 au 11 mai)
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DEJEUNER |
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LUNDI 07 MAI |
Carottes à l’orientale. Pamplemousse aux crevettes. Betteraves au maïs. Œuf mayonnaise Chili con carné – Tomates farcies – Fileté de poisson saveur des Fjords Riz – Choux fleur gratinée – Poêlée Fromage Muffin’s – Duo de mousse - Fruits |
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MARDI 08 MAI |
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MERCREDI 09 MAI |
Pêche au thon. Champignons en salade. Tomates au chèvre. Macédoine Filet de boeuf froid – Filet de poisson façon crumble Pommes campagnarde – trio de légumes Fromage Roulé confiture – Mousse chocolat maison |
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JEUDI 10 MAI |
Macédoine. Radis. Cœur de palmier. Pâtes à l’Italienne. Carottes BIO Aiguillette de dinde au curry – Bœuf picard – Filet de cabillaud Madras Semoule BIO – Ratatouille – Haricots beurre Fromage Eclair – Fromage blanc sur coulis – fruits BIO |
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VENDREDI 11 MAI |
Salade auvergnate. Fonds d’artichaut au maïs. Salade niçoise. Pâté de foie Raviolis gratinés Tomato fish – Sauté de porc aux pruneaux – Rognons au madère Pommes persillées – Carottes à la flamande – Petits pois Fromage Glace |
SEMAINE DU 14 AU 18 MAI 2012
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DEJEUNER |
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LUNDI 14 |
Macédoine – Surimi mayo – Pâté en croute – Avocat coktail – Concombre Feuilleté hot dog Escalope viennoise – Curry agneau – Filet gratiné Pâtes – Champignons à la crème – Fenouil Tarte au flan |
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MARDI 15 |
Macédoine. Asperges vinaigrette. Pommes de terre savoyarde. Melon. Carottes Cuisse de poulet BIO – Sauté de porc aux olives – Filet de lieu sauce poulette Frites – Carottes BIO – Brocolis BIO Fromage Yaourt – salade de fruits – duo de crème et mousse |
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MERCREDI 16 |
Rillettes – Salade des Causses – Fonds d’artichaut à la russe – Tomate mozzarella Hot-dog gratiné – Roti de porc froid – Pommes au four – sauce tartare Salade Fromage Tartelette au chocolat |
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JEUDI 17 |
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VENDREDI 18 |
Taboulé – Riz Océane – Céleri rave – Œufs aurore - Pastèque Tarte au fromage Poisson gratiné – Paupiette de volaille Foie de bœuf Périgourdine Blé à la tomate – Côtes de bettes – Piperade Fromage Glace |